红枣
　　甘肃省民勤县地处河西走廊东北部，石羊河流域下游，东西北三面被腾格里和巴丹吉林两大沙漠包围，是沙漠腹地的一片绿洲，境内光照资源非常丰富，为红枣的生长提供了优越的条件，红枣果实个大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含锌和维生素，色泽紫红具光泽，无污染，甘甜爽口，宜于鲜食和制成干果。目前，有“沙香源”牌红枣干果系列产品。

枸杞
　　民勤沙漠腹地的一片绿洲，境内光照资源非常丰富，为枸杞的生长提供了优越的条件，合适有效的积温和较大的昼夜温差，让枸杞获得适度的含糖量和多种维生素；隔离的地域和大漠区域使枸杞不受污染和病虫害的侵扰。民勤枸杞色泽鲜红，皮薄肉厚，个大味甘，富含人体所需的18种氨基酸及二十多种人体必须的胡萝卜素、玉米黄质等常量元素及多种微量元素，是提高人体免疫力和增强人体健康的滋补佳品。目前，有“沙香源”牌枸杞干果系列产品。

青土湖牌枸杞咖啡
　　“青土湖”牌枸杞速溶咖啡，选用民勤枸杞鲜果，采用高科技萃取其精华，加进口优质咖啡豆制成速溶咖啡，经过科学合理的配比、调配而成的营养健康饮品。枸杞咖啡是枸杞和咖啡优势互补、刚柔调和的产物，自然醇香，营养美味。既有咖啡传统的提神醒脑、焕发精神的作用，又有枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。是居家休闲、加班熬夜、会亲访友、外出旅行的上佳饮品。

红瓜子
　　红瓜子片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素，含油率达55％左右，营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香，乃干货上乘佳品。因其红艳，寓“福星降临”之意；因其籽多，含“人丁兴旺”之喜，是馈赠宾友的佳品。

白瓜子
　　白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。含有丰富的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素E 、钾、锌、铁、镁 、钙、等成分。还含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。

黑瓜子
　　黑瓜子，民勤著名的特产，以其片粒大、外黑内白、色泽分明、酷似龙眼、片形均匀、壳薄肉厚、油多味醇、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。 可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。

葵花籽
　　葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。
每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。